SOĞUK ÇORBA

                                               
                                                Merhabalar;havalar iyice ısınınca gevşeme başladı,ben de epeydir yazamadım.Bu sıcaklarda soğuk çorba iyi gider diye düşündüm.
                             1 su bardağı haşlanmış nohut ve 1 su bardağı yarmaya sulandırılmış sarımsaklı yoğurt ilave ediyoruz.Üzerine sıvı yağda kızdırılmış nane gezdirip servis ediyoruz.
                                İstenirse yeşil mercimek de ilave edilebilir. Soğuk soğuk istediğimiz zaman tüketiyoruz.
                                     Afiyet olsun.

YAĞ MANTISI

                            Merhabalar;herkesin yapabileceği pratik bir yemek bu ,çok da zevkle yendi.
                                                   MALZEMELER

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat,tuz,aldığı kadar su
• İçi:soğan sarımsak ve baharatlarla(pul biber,karabiber,kimyon)kavrulmuş kıyma veya patates
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağ        
•   Kızartmak için sıvı yağ                                               
•                                           YAPILIŞI
• Tüm malzemelerle ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamuru açıp kare keserek iç harcını koyup kapatıyoruz.(istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz)
• Sıvı yağda kızartıp sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos gezdirip servis ediyoruz.
• Afiyet olsun.