Kaçamak yemeğimiz, kızartmayı çok sık yemiyoruz ama gerçekten çok lezzetli oluyor .Zaten sağlığa zararlı şeyler hep lezzetli şeyler,tabiki gençler bol bol yiyebilir evde sağlıklı bir şekilde yapıldıktan sonra.Çünkü dışarda yapılan kızartmalarda aynı yağ defalarca kullanılıyor.Neyse gelelim tarife.
MALZEMELER
- 300 Gr kıyma(yağsız.)
- 1 yumurta
- 3-4 diş sarımsak,1 kuru soğan(rendelenmiş)
- Pulbiber,karabiber,kimyon
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya biraz bayat ekmek içi
- Kızartmak için istediğiniz sebzeler
YAPILIŞI
- Kızartma yapacağımız sebzeler dışında tüm malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz.
- Biraz dinlendirdikten sonra az yağda kızartıyoruz.
- Diğer sebzeleri bol yağda kızartıp birlikte servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder