MALZEMELER
- 300 gr.kadar dana kıyma,1 çay bardağı galeta unu,1 yumurta,2 diş sarımsak,1 kurusoğan,karabiber,kımızıbiber,kimyon,tuz.(köfte için bu malzemeler)
- 2 adet patlıcan ve 2 adet irice patates.
- 2 adet domates.
- Sarımsaklı yoğurt
- Kızartmak için yağ.
- Köfte malzemelerini yoğurup minik köfteler hazırlıyoruz.
- Köfteleri kızartıyoruz.
- Patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp kızartarak servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
- Misket köfteleri ve domatesten hazırladığımız sosu da üzerine döküp servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder