Günaydınlar;haftaya başlarken güneş kendini gösterip göstermemekte tereddütlü ama kışa göre güzel bir gün.Haftanız güzel geçsin.Bu kurabiyeyi sevgili Yıldızın sitesinde görmüştüm içine fazladan 2 yemek kaşığı elma sirkesi ekledim gevrek gevrek oldu.MALZEMELER
- 1/2 paket eritilip soğutulmuş margarin
- 2 yumurta( birinin sarısı ayrılıp üzerine sürülecek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI
- Tüm malzeme ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
- Hamuru açıp bardak yardımı ile daireler oluşturuyoruz.
- Dairelerden dört tanesini uçları birbirinin üstüne gelecek şekilde dizip rulo yapıyoruz.
- Elde ettiğimiz ruloları ortadan kesip iki tane kurabiye elde ediyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp fırında kızartıyoruz.(isterseniz üzerine çörekotu yada susam serpebilirsiniz.)
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder