HAMUR ÇORBASI

           İyi akşamlar,soğuklar devam ederken çorbaya devam..Bu çorbayı star tv. soframız programında izledim ,denedim ve beyendim.Sizlerle de paylaşayım dedim..
                                                          MALZEMELER

•  1 parça haşlanıp didilmiş tavuk eti.
• 1 su bardağı haşlanmış nohut.
• 1 yumurta,su ve tuzla hamur yoğurup açtıktan sonra 1 cm. genişliğinde şeritler kesip ondan da minik üçgenler kesiyoruz.(çorba için 2 avuç kullanıp kalanını kurutup saklıyabilirsiniz.
• Terbiye için 1 limon suyu ve bir yumurta sarısı.
• Üzerine tereyağda kızdırılmış nane ve pulbiber(aslında salça vardı)

                                                          YAPILIŞI

• Tavuk etlerini haşladığımız suya etleri,nohutu atıp biraz kaynattıktan sonra hamuru da atıp 5 -10 dk. kadar kaynatıyoruz.
• Kaynarken, iyice çırptığımız limon ve yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz.
• Tuz ilave edip üzerine de yağını gezdiriyoruz.
• Afiyet olsun.