MALZEMELER
- 4 Su bardağı un
- 250 gr. yumuşak margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- Ortasına (fıstık ezmesi,çokokrem,marmelat,dövülmüş fındık veya ceviz,pişirilmiş elma,ceviz tarçın karışımıyada rendelenip pişirilmiş havuç tozşeker,tarçın,ceviz karışımı)kısacası ne isterseniz zevkinize kalmış.
- 1 Su bardağı unu ayırıp tüm malzemelerle hamuru yoğuruyoruz.
- Ayırdığımız unu kıvam ayarlamak için kullanıyoruz.
- Hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
- Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar oluşturuyoruz(Açtığımız hamur parmak kalınlığında olsun ki pişerken yanmasın)
- Yuvarlaklardan birinin ortasını daha küçük bir yuvarlakla kesip ikisini üstüste koyuyoruz.
- 180 derecede 10-12 dk ısıtılmış fırında pişiriyoruz.(kontrollü pişirelim ki yanmasın.
- Fırından çıkınca ortasına harcımızı koyuyoruz.(Çokokrem ve fıstık ezmesi dışındakileri fırına koymadan önce de koyabiliriz,daha güzel olur.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder