ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

                                             Günaydınlar;herkese güzel bir haftasonu diliyorum.Havalar ısındı artık sebzeler daha çok tercih ediliyor.Hem hafif hemde lezzetli,sağlıklı bir yemek.(ben zeytinyağlılara şeker koymuyorum,şeker tadını sevmem,zaten havuç yeterince şekerli
                                                    MALZEMELER

• 1 kg. kereviz
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 adet kurusoğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber,tuz,zeytinyağı
• 1 adet portakal suyu(bu kez evde portakal yoktu yarım limon sıktım

                                                   YAPILIŞI

• Kerevizleri soyup doğrayıp unlu suda bekletiyoruz,böylece kararmıyor.
• Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanı doğruyoruz.
• Hafif ateşte kavrulurken beklemeden üzerine salça ve baharatları,tuzu, sırası ile doğradığımız havuç ve patatesi ekliyoruz.
• Sonra doğradığımız kerevizi ve yapraklarını,portakal suyunu ve bir bardak ılık su ekleyip kapağı kapatıyoruz.
• Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Afiyet olsun