PATATES YATAĞINDA MİSKET KÖFTE VE BEZELYELİ PİLAV

                                               Ramazana yakışır ,doyurucu değişik güzel bir tarif,gelelim yapımına
                                                                                 MALZEMELER

• 300 gr. kadar dana kıyma
• 1 baş soğan,1 tutam maydonoz,1 yumurta
• Pulbiber,kimyon,karabiber,tuz,2 diş sarımsak
• 1 çaybardağı galeta unu
• 5-6 adet iri boy patates
• Kızartmak için yağ,sos için salça
• Üzeri için kaşar

                                                                     YAPILIŞI

• Soğan ve sarımsağı rendeleyip patates ve salça dışındaki malzemelerle köftemizi yoğurup misket şeklinde yuvarlıyoruz.
• Patatesleri ortadan kesip içlerini oyuyoruz.(İçinden çıkanları cips gibi kızrtabilrsiniz)
• Oyduğumuz patatesleri kızartıp tepsiye diziyoruz.
• Köfteleri de kızartıp içlerine paylaştırıyoruz.
• Koyuca salçalı su hazırlayıp birer kaşık patateslere gerisini tepsiye döküyoruz.
• 200 derece fırıda 15-20 dk. pişiriyoruz.
• Fırıdan çıkmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar koyuyoruz.
• Afiyet olsun.

                               Pilav için tarif burada  fazladan içine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye ekliyoruz.