LEBLEBİLİ KURABİYE

                    Değişik güzel bir kurabiye oldu tavsiye ederim.
                                                     MALZEMELER

• 150 gr. kavrulmuş sarı leblebi
• 200 gr  pudra şekeri
• 3 yumurta akı,bir çimdik tuz.
• 50 gr eritilmiş tereyağ.vanilya

                                                 YAPILIŞI

• 3 yumurta akı ve bir çimdik tuzu kar haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
• Pudra şekerini de ekliyoruz ,koyu bir kıvamı oluyor.
• Sonra rondodan geçirilmiş leblebi tozu,tereyağ ve vanilyayı da ekleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla döküyoruz.
• 150 derece ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişiriyoruz.
• Soğumadan tepsiden çıkarmıyoruz,kırılabilir.
• Afiyet olsun.