YOĞURTLU KISIR

                                         Artık yaz geldi sayılır böyle basit yemeklerle günü kurtarabiliriz,ağır yemekler çok istenmez.Bunu televizyonda görmüştüm ama hangi yöreydi şimdi hatırlamıyorum,güzel ldu tavsiye ederim.
                                         1. Yapılışı da çok kolay,1 su bardağı kısırlık bulgura 2 su bardağı kadar yoğurt ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 4-5 saat bekletiyoruz.Tek kusuru da bu öyle hemen canınız çektiğinde acil yapılmıyor.    
                 2.  Bulgur iyice yoğurdu çekip yumuşayınca içine ince doğranmış,yeşilsoğan,nane,dereotu ve maydonoz ekliyoruz.Birazda dövülmüş ceviz ve pulbiber ekleyip karıştırıyoruz.
                               3.      Üzerine de zeytinyağı,dövülmüş sarımsak ve pulbiberi kızdırıp gezdiriyoruz.Afiyet olsun.