CEVİZLİ VE PEYNİRLİ AÇMA

Merhabalar;herkese güzel bir haftasonu diliyorum.Hafta sonu kahvaltısı için güzel bir tarif yazayım dedim.Ben yaptım harika oldu.

MALZEMELER

• 1 Su bardağı ılık süt


• 1 su bardağı yoğurt


• 1/2 su bardağı sıvıyağ


• 1 paket instant maya


• Aldığı kadar un,tuz

İÇ MALZEMESİ

• Dövülmüş ceviz


• Beyaz peynir maydonoz karışımı


• Yağlamak için sıvıyağ

YAPILIŞI

• Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yapıp 1-2 saat mayalanmasını bekliyoruz.(ben hamuru akşamdan yaptım,böylece sabah sıcacık açmalar hazırladım.)


• Hamuru iki yada üç bezeye ayırıp yufka büyüklüğünde açıyoruz.


• Yufkanın üzerini yağlayıp istediğimiz içi seriyoruz.


• Karşılıklı kenarları ortada buluşturup kare elde ediyoruz.


• Elde ettiğimiz kareyi 2 cm. kalınlıkta kesip elimizle iki ucundan tutup ters yönde kıvırıyoruz.


• Sonra gül şekli verip tepsiye diziyoruz.


• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.


• Afiyet olsun.