MİDYE BÖREK

                                                           Merhabalar;bu tarifi sevgili yeşil mutfağın etkinliğine gönderiyorum.
                                                                       MALZEMELER

• 2 yumurta
• 1su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Araya sürmek için yumuşak margarin
• İÇİ:Rendelenmiş kaşar,incecik doğranmış domates ve sivribiber.

                                                                  YAPILIŞI

• Tüm malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
• Hamurdanküçük bezeler alıp incecik açıyoruz.
• Her açılan yufkaya yağ sürüp üstüste serip rulo yapıyoruz.
• Ruloyu 2 saat kadar buzdolabında bekletip 2 parmak kalınlığında kesip midye baklavadaki gibi şekillendirip 180 derece fırındapişiriyoruz.
• Harika bir börek afiyet olsun.