Günaydınlar;bu kadayıfı bayramda yaparım diye almıştım ama lüzum olmadı baktım son kullanma tarihi yaklaşıyor mecburen yaptım.Kim yiyecek bilmiyorum.Kimin kısmetiyse gelir bulur heralde.
Önce kadayıfları iyice didikleyip sütle hafif ıslatıyoruz.Tepsinin dibini yağlayıp kadayıfları seriyoruz.Araya bolca ceviz serpip üstünü kadayıfla kapatıyoruz.
Üstten iyice bastırdıktan sonra üzerine yağ gezdiriyoruz ve kızartıyoruz.Daha önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti fırından çıkar çıkmaz kadayıfın üzerine döküyoruz.(Şerbeti 3 bardak şeker 3 bardak su 1/2 limon hesabıyla yapılacak fazla koyu olmayacak.)Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder