MÜBAREK KADİR GECENİZİ KUTLARIM.BU GÜZEL GÜNDE ALLAH HEPİNİZE HAYIRLAR YAPMAK NASİP ETSİN,İBADETLERİNİZİ KABUL ETSİN İNŞALLAH.
Bugün sizlerle hafif bir yemek paylaşıyorum.
MALZEMELER
- Yarım kg. ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Küçük bir kırmızı biber
- Pulbiber,karabiber,tuz, sıvıyağ.
- 2 adet yumurta
YAPILIŞI
- Ispanakları güzelce yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra salata kurutucusunda kurutuyoruz.(böylece kavururken fazla sulu olmuyor.)
- Soğanları ve kırmızı biberleri ince doğrayıp yağda bir iki çeviriyoruz.
- İrice parçaladığımız ıspanakları da atıp iyice ölene kadar kavuruyoruz.
- Tuz ve baharatları ilave ediyoruz.
- Yumurtaları kırıp kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder