Günaydın;bugün de işe güzel bir börek tarifi ile başlıyalım.Burada bahar gelirken çıkıyor madımaklar.Toplayıp donduruyorlar.Bana da bir paket vermişlerdi ,onu kullandım.ÇOK GÜZEL OLDU.
MALZEMELER
- 3 Su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya,tuz
- İÇİ İÇİN:Madımak ,kuru soğan,pulbiber,sıvıyağ
- Beyaz peynir.
YAPILIŞI
- Önce şeker ,ılık su yardımıyla mayayı kabartıyoruz.
- Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurup mayalandırıyoruz.
- Soğanı ve madımağı svıvı yağda kavurup peynir ekliyoruz.
- Hamurdan aldığımız bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlıyarak katlayıp tekrar açıyoruz.
- Üzerine harcı serpip rulo yapıyoruz.Üzerine yumurta sürüyoruz.
- 200 derece fırında pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder