ESMER BULGUR PİLAVI

Bulgur pilavını çok severim.Hele birde yanında yufka ekmek olsa süper olur.Esmer bulgurdan yaptım bu kez tadı daha güzel oldu. Umarım beğenirsiniz.

MALZEMELER

• 1.5 Su bardağı bulgur
• Bir baş kuru soğan
• 2 Adet sivribiber
• 2 adet domates 1kahve fincanı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tereyağ,tuz,pulbiber

YAPILIŞI

• Bir tencereye yağı koyalım içine ince doğradığımız soğan ve biberleri ekleyip kavuralım
• Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi salayı,tuzu ,biberi ekliyelim
• Yıkadığımız bulguru da ekleyip üzerini örtecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirelim.(isteğe göre tavuk yada et suyu kullanılabilir.)
• Afiyet olsun
•