ELMALI KURABİYE

Günaydın daha önce elmalı kurabiye tarifi vermiştim ama bu tarif değişik olduğun için birde bunu deniyelim dedim.

MALZEMELER

• 2-3 Adet elma
• Yarım su bardağı ceviz,tarçın
• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Vanilya
• Aldığı kadar un

YAPILIŞI

• Elmaları bir tavada suyunu çekinceye kadar pişirip ceviz ve tarçını ekliyoruz.
• Diğer malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
• Şekil verip iç malzemesini de koyuyoruz.
• 180 derece fırında pişiriyoruz.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
• Afiyet olsun.