KUŞ DİLİ

Sıcakkkkkkkkk; bunaldık burada.Yozgatta yaylada gibiydik.Zorunlu olmadıkça kımıldamamaya karar verdim.Önceden yaptığım yemeklerden tarif yazıyorum.Dün epeyce uğraşmıştım gece bunaldım.Üstellik resimleri de çekemedim tam hazırlamıştım makinenin şarjı bitmiş,o sırada ezan okundu yemekler yendi.Neyse kısmet değilmiş.

Bu yemeği kayınvalidem yapardı,eşimle konuşurken aaaa yapsana dedi, özlemiş bizede değişiklil oldu.

MALZEMELER

• 1 yumurta
• Un,tuz,su
• Sarımsaklı yoğurt
• Zeytinyağı,pulbiber

YAPILIŞI

• Yumurta,tuz,un ve su ile katıca bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamurumuzu 1mm kalınlığında açıyoruz.
• Şeritler halinde kesip,küçük üçgenlere bölüyoruz.
• Tuzlu suda haşlıyoruz.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli yağımızı döküp servis ediyoruz.
• Afiyet olsun.