PATATES ÇORBASI

Günaydınlar; havalar çok sıcak olmasına rağmen yine de çorbasız iftar olmuyor.Gerçi yaşıyormuyuz günü mü bitiriyoruz belli değil.Biran önce Yozgata dönmeliyiz......Neyse gelelim çorbamıza

MALZEMELER

• 2 adet irice patates
• 1 kurusoğan
• 1 yemek kaşığı un
• Zeytinyağı,pulbiber,nane,tuz

YAPILIŞI

• İnce doğradığımız soğanları yağda biraz kavuruyoruz.
• Unu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
• İrice doğradığımız patatesleri ekleyip ,suyunu da katarak patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Mikserin parçalayıcısı ile eziyoruz.
• Üzerine yağda kızdırdığımız nane ve biberi gezdiriyoruz.
• Afiyet olsun.